A chi è destinato il servizio
Ai privati raccoglitori di funghi epigei freschi spontanei che siano diretti consumatori durante il periodo di raccolta del prodotto.
Come procedere
Il privato raccoglitore, diretto consumatore, si rivolge all'Ispettorato Micologico nell'orario e sedi sotto indicate. Si consiglia di separare le diverse specie fungine al momento della raccolta. I funghi devono essere presentati in contenitori rigidi e forati e devono essere allo stato fresco, interi, sani, in buono stato di conservazione, puliti da terriccio, foglie od altri corpi estranei, provenienti da aree non sospette di esposizione a fonti di inquinamento chimico o microbiologico. All'esame di commestibilità deve essere sottoposto l'intero quantitativo raccolto nel più breve tempo possibile.
Qualora le condizioni sopra indicate non vengano rispettate, i micologi sono autorizzati a rifiutare la determinazione di specie.
A seguito del controllo viene rilasciata all'utente copia di certificazione, dallo stesso sottoscritta.
Il controllo si effettua a titolo gratuito previo contatto telefonico ai numeri 019 840 5911 / 912 (Savona), 0182 546 256 / 258 (Albenga) o 019 500 9626 (Carcare).
Cosa occorre (documenti e moduli)
Nessuno: La richiesta viene soddisfatta al momento della presentazione dei funghi.
Normativa di riferimento
L. 352/93; D.P.R. 376/95; Ordinanza Ministero della Salute del 20.08.02; L.R. 17/2014
Dove andare
Savona - via Collodi 13
Albenga - via Trieste 54
Carcare - via del Collegio 18