Documenti - Modulistica
Igiene degli alimenti e della nutrizione
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Check list - allergeni
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Check list - autocontrollo e prerequisiti
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Check list - igiene generale
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Domanda per l'abilitazione alla vendita funghi freschi spontanei e/o secchi allo stato sfuso
Aggiornata a giugno 2020
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Istanza di riconoscimento addittivi, aromi, enzimi
Ai sensi del reg. CE 852/2004 - aggiornata a giugno 2020
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Mod A1 - Istanza di riconoscimento stabilimenti di produzione e confezionamento integratori alimentari e alimenti addizionati di vitamine e minerali
Ai sensi del reg. CE 852/2004 - aggiornata a giugno 2020
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Modulo esposto / segnalazione inconveniente igienico sanitario
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Modulo registrazione MOCA
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Pareri igienico sanitari per Nuove Concessioni di derivazione d'acqua per uso potabile
Aggiornato a giugno 2020
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Pareri igienico sanitari per Rinnovi Concessione di derivazione d'acqua per uso potabile
aggiornato a giugno 2020
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Richiesta certificato di distruzione o diversa destinazione d'uso di alimenti non di origine animale
Aggiornata a giugno 2020
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Richiesta di certificazione per l'esportazione
Aggiornata a dicembre 2021
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Richiesta di parere igienico sanitario relativo alla sicurezza alimentare - modulo
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Richiesta di valutazione alimenti di origine animale non più idonei al consumo alimentare
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Risultanze controlli - 2017
Registro delle attività ispettive/audit (REG. CE 852/2004) - 2017